Όπως ξέρουμε όλοι, τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα, τρώμε τόσα γλυκά όσα δεν τρώμε ολόκληρο τον χρόνο. Άλλωστε τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι γιορτές που εδώ στην Ελλάδα τις έχουμε συνδέσει με το χιόνι και τα γλυκά. Ε λοιπόν σήμερα θα δείτε μια συνταγή που προσφέρει 2 σε 1. Πάμε λοιπόν να δούμε πως θα φτιάξουμε το περίφημο γλυκό χιονούλες! Όχι για να παίξουμε χιονοπόλεμο αλλά για να τις φάμε.
Χιονούλες με γέμιση από φυστικοβούτυρο
Υλικά
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 λευκές σοκολάτες για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Βήμα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με μαλακό φυστικοβούτυρο και μαργαρίνη. Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή τουλάχιστον μέχρι να μπορείτε να πλάσετε.
Βήμα
Βγάζουμε το μείγμα και πλάθουμε μπαλάκια. Ύστερα, τοποθετούμε τα μπαλάκια σε μια λαδόκολλα και παγώνουμε ξανά για 30 λεπτά ή τουλάχιστον μέχρι να σφίξει.
Βήμα
Για την επικάλυψη, λιώνουμε λευκή σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα Μπεν Μαρί (ειδικό σκεύος για το λιώσιμο γαλακτοκομικών προϊόντων).
Βήμα
Στη συνέχεια, βουτάμε τα μπαλάκια στο μπολ και τα τοποθετούμε σε χαρτί περγαμηνής (λαδόκολλα) μέχρι η επικάλυψη να γίνει στερεά. Οι χιονούλες σας είναι έτοιμες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Παρακάτω θα βρείτε περισσότερα Χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Τρουφάκια Καρύδας: Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων!