Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε την καλύτερη συνταγή για ρόφημα κακάο ή καλύτερα διάφορες συνταγές από όλο τον κόσμο. Προτού όμως σας πούμε αυτές τις μοναδικές συνταγές πάμε να δούμε τι ακριβώς είναι το κακάο, ποια είναι τα οφέλη του και τι παρενέργειες έχει αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες!
Τι ακριβώς είναι το κακάο;
Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός σπόρος του κακαόδεντρου από το οποίο παράγεται η σοκολάτα. Η επιστημονική ονομασία του δέντρου είναι Theobroma cacao και προέρχεται από τις λέξεις θεός και βρώση, δηλαδή το «φαγητό των θεών».
Γιατί όμως το ρόφημα κακάο έχει παρομοιαστεί με θεϊκό ποτό;
Οι Ολμέκοι, ένας από τους πρώτους πολιτισμούς της Λατινικής Αμερικής, ήταν οι πρώτοι που μετέτρεψαν το φυτό κακάο σε ρόφημα. Έπιναν το ρόφημα κακάο κατά τη διάρκεια τελετουργιών και το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο. Οι Αζτέκοι, πίστευαν ότι οι θεοί τους τρέφονταν με αυτό! Το 16ο αιώνα, οι Ισπανοί αποικιστές έφεραν τους πρώτους σπόρους στην Ευρώπη και έτσι ξεκίνησε η ευρεία κατανάλωσή του.
Τα οφέλη του κακάο
Γνωστό σε όλους μας από τα παιδικά μας χρόνια, το ρόφημα κακάο, εκτός από την ευχάριστη γεύση του, προσφέρει και αρκετά οφέλη στην υγεία! Το ρόφημα κακάο είναι ένα θρεπτικό ρόφημα, που προσφέρει ταυτόχρονα γεύση, άρωμα και πολλά θρεπτικά συστατικά!
Πολλά από αυτά τα συστατικά έχουν αντιοξειδωτική δράση που μπορεί να βελτιώσουν την ελαστικότητα των αγγείων και την κυκλοφορία του αίματος. Επίσης, το κακάο είναι καλό προβιοτικό που επιδρά θετικά στην ανάπτυξη μικροχλωρίδας και στο λεπτό, αλλά κυρίως στο παχύ έντερο!
Οι παρενέργειες του Κακάο
Ωστόσο, επειδή το κακάο περιέχει καφεΐνη, η κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει συνέπειες από τις παρενέργειες του καφέ, όπως νευρικότητα, στομαχικές ενοχλήσεις, αύξηση της ούρησης και αϋπνία!
Συνταγές από όλο τον κόσμο για να φτιάξετε ρόφημα κακάο
Αμερικάνικο ρόφημα κακάο
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ή κατά βούληση)
- βανίλια
Ιταλικό ρόφημα κακάο
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
- 1 κομμάτι σοκολάτας
Μεξικάνικο ρόφημα κακάο
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού τσίλι ή καυτερή πιπεριά
- στικ κανέλας
ρόφημα κακάο με γεύση καραμέλας
Για να φτιάξετε την καραμέλα
- μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- Μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 1 πρέζα αλάτι
- μισό κουταλάκι ζαχαρούχο γάλα
Για να φτιάξετε το ρόφημα
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
- Προαιρετικά: στιγμιαίος καφές (Nescafe)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ρόφημα Πηχτής Σοκολάτας: Εύκολη Σπιτική Συνταγή!