Αυτό το σμούθι με σπανάκι, φράουλα και γάλα αμυγδάλου είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό σμούθι. Είναι κρεμώδες, φρουτώδες, χορταστικό και όχι πολύ γλυκό. Ότι πρέπει για πρωινό ή μετά από προπόνηση για ανεφοδιασμό.
Συνταγή για σμούθι με σπανάκι
Συστατικά
- μισό φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια φράουλας
- 1 φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια μπανάνας
- μισό φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια ανανά
- δύο φλιτζάνια με ωμό σπανάκι
- 200ml γάλα αμυγδάλου
- Σπόροι τσίας για γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα χαμηλό ποτήρι. Στο τέλος, πασπαλίζετε από πάνω τους σπόρους τσία. Αν σκοπεύετε να το σερβίρετε σε κάποιον μπορείτε να το στολίσετε με βρώσιμα λουλούδια ή κομμάτια φράουλας.
Τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσουμε για το σμούθι με σπανάκι
Φράουλες
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, φυλλικού οξέος, μαγγανίου και καλίου επίσης. Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε κατεψυγμένες φράουλες για να διασφαλιστεί ότι η υφή του σμούθι με σπανάκι θα είναι βελούδινη και παχύρρευστη.
Σπανάκι
Είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Αν και το σπανάκι δίνει έντονο πράσινο χρώμα στα smoothies το ίδιο δε συμβαίνει με τη γεύση. Οπότε θα πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το σπανάκι χωρίς να αφήσει πικρή γεύση.
Ανανάς
Μερικοί κύβοι παγωμένου ανανά μπορούν να μεταμορφώσουν εντελώς τη γεύση ενός σμούθι, ειδικά των πράσινων smoothies. Ο ανανάς κάνει το σπανάκι εντελώς ανεπαίσθητο και δίνει στο σμούθι μια ελαφρώς τροπική γεύση. Ο ανανάς είναι γεμάτος με βιταμίνη C, μαγγάνιο (ένα φυσικό μέταλλο που προάγει την ανάπτυξη) και αντιοξειδωτικά.
Μπανάνα
Η προσθήκη παγωμένης μπανάνας στα smoothies τα κάνει εξαιρετικά παχύρρευστα, πλούσια και κρεμώδη χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε πάγο. Επιπλέον, η μπανάνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ είναι χαμηλή σε θερμίδες.
Γάλα αμυγδάλου
Μπορείτε αντί για γάλα αμυγδάλου να χρησιμοποιήσετε κανονικό γάλα. Αν όμως θέλετε ένα vegan smoothie το γάλα αμυγδάλου είναι το ιδανικό. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα βρώμης ή γάλα καρύδας.
Σπόροι τσία (Chia)
Αυτοί οι μικροί σπόροι είναι γεμάτοι με αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σμούθι Για Αδυνάτισμα Με Σπανάκι Και Τζίντζερ Που Θα Λατρέψετε!