Το 1930 ο Don Beach, ένας μπαρτέντερ που δούλευε στο εστιατόριο Beachcomber στο Χόλιγουντ, επινόησε το Ζόμπι κοκτέιλ. Σύμφωνα με πηγές ήταν το πρώτο κοκτέιλ που σερβιρίστηκε σε ποτήρι τίκι (tiki). Για αυτό και ο Don αποκαλείται ο πατέρας των Τίκι.
Για την ιστορία, τα ποτήρια Τίκι αντιπροσωπεύουν θεούς των ιθαγενών στη Χαβάη και την Πολυνησία, καθώς και σκαλισμένα πρόσωπα σε δέντρα, που χρησιμοποιούνταν σε τελετουργίες, από τους Ιθαγενείς στο Νησί του Πάσχα. Σύμφωνα με τη μυθολογία των Μαορί, Τίκι είναι οι πρώτοι άνθρωποι που δημιουργήθηκαν από τους θεούς.
Είστε έτοιμοι να πιούμε το καλύτερο Ζόμπι κοκτέιλ σε ποτήρι Τίκι;
Συστατικά
- 30 ml ρούμι Demerara
- 45 ml σκούρο ρούμι Τζαμάικας
- 45 ml χρυσό Ρούμι Κούβας
- 20 ml χυμός λάιμ
- 15 ml χυμός γκρέιπφρουτ
- 15 ml σιρόπι κανέλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού (6 ml) Γρεναδίνη
- 1 σταγόνα Αψέντι
- 2 σταγόνες Angostura Bitter
Εκτέλεση
Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα για κοκτέιλ, προσθέτουμε όλα τα συστατικά μας σε ένα σέικερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε 200 ml θρυμματισμένο πάγο και χτυπάμε για 5 δευτερόλεπτα.
Για γαρνιτούρα βάζουμε δυόσμο ή αν θέλετε να είναι πιο εντυπωσιακό το ποτό σας, κόβουμε ένα πάσιον φρουτ στη μέση, παίρνουμε το μισό κομμάτι, το αδειάζουμε και μέσα σε αυτό ρίχνουμε λίγο αλκοόλ. Στη συνέχεια με ένα σπίρτο ή αναπτήρα βάζουμε φωτιά.
Πως να φτιάξουμε τριμμένο πάγο στο σπίτι
Για να φτιάξουμε τριμμένο πάγο στο σπίτι, βάζουμε τον πάγο σε μια καθαρή πετσέτα και χτυπάμε με ένα γουδί. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε τον πάγο στο μπλέντερ διακεκομμένα.
Εναλλακτική λύση για το κοκτέιλ ζόμπι
Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι εύκολο να βρείτε τα παραπάνω συστατικά, για αυτό μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα. Αντί για σπέσιαλ ρούμι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ρούμι της επιλογής σας και αντί για το σιρόπι κανέλας, sailor jerry spiced ρούμι, που έχει γεύση κανέλας.
Αντί για χυμό γκρέιπφρουτ, μπορείτε να βάλετε ανανά και αντί για Αγκοστούρα, λικέρ πορτοκαλιού.
Είστε έτοιμοι να απολαύσετε το πιο μαγικό Ζόμπι κοκτέιλ του κόσμου;
Δείτε επίσης: 6 Κοκτέιλ Με Καρύδα Που Θα Σας Δροσίσουν Όλες Τις Εποχές!