Ρόφημα πηχτής σοκολάτας: Εύκολη σπιτική συνταγή!

Σήμερα θα φτιάξουμε την πιο νόστιμο ρόφημα πηχτής σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Η συνταγή είναι για όλη την οικογένεια και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα γίνει το αγαπημένο σας ρόφημα.

Έχω δοκιμάσει αμέτρητα ροφήματα σοκολάτας αλλά αυτή η σοκολάτα είναι με διαφορά το πιο νόστιμο ρόφημα πηχτής σοκολάτας.

Συνταγή για ρόφημα πηχτής σοκολάτας

115 γραμμάρια σοκολάτα υγείας (Dark chocolate)

Σε ένα γυάλινο μπολ

• 1-2 κουταλιές της σούπας άμυλο Καλαμποκιού (Corn flaour)
• 120ml γάλα

Σε ένα κατσαρολάκι

• 1 κουταλιά της σούπας κακάο
• 1-2 κουταλιές της σούπας λευκή ή άλλου είδους ζάχαρη
• 240ml γάλα

Οδηγίες για να φτιάξετε ρόφημα πηχτής σοκολάτας

Θρυμματίζουμε τη σοκολάτα υγείας με έναν μαχαίρι και αφήνουμε τα κομματάκια στην άκρη.

Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε το άμυλο καλαμποκιού και προσθέτουμε 120ml φρέσκο γάλα. Με ένα αναδευτήρα ανακατεύουμε το μείγμα μας μέχρι να γίνει λεία η επιφάνεια και αφήνουμε το μπολ στην άκρη.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε 1 ή 2 κουταλιές κακάο (αν θέλετε η σοκολάτα σας να είναι πιο πηχτή ρίξτε 2 κουταλιές) προσθέτουμε λευκή ή καστανή ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 240ml γάλα και ανακατεύουμε μέχρι καλά με τον αναδευτήρα.

Τοποθετούμε το κατσαρολάκι στη φωτιά και μόλις αρχίζει να βράζει ρίχνουμε τα υλικά από το γυάλινο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας, σβήνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε ξανά μέχρι να πήξει και η ζεστή σοκολάτα μας είναι έτοιμη.

Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σοκολάτα σας με μερικά ζαχαρωτά μάρσμελοους (Marshmallows) ή σαντιγί!

Το πεντανόστιμο ρόφημα πηχτής σοκολάτας είναι έτοιμο!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μόκα: Σπιτικός Καφές Με Σκόνη Κακάο Ή Σοκολάτα Γάλακτος