To Άπερολ σπριτς (Aperol Spritz) είναι ένα κοκτέιλ που περιέχει το ιταλικό λικέρ Άπερολ, σαμπάνια, σόδα και φέτα πορτοκάλι. Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ επινοήθηκε από Ιταλούς στην…
Σήμερα θα φτιάξουμε τσιζκέικ καραμέλα (Cheesecake caramel) μια συνταγή που ανακάλυψα τυχαία όταν αντικατέστησα τη πραλίνα σοκολάτας με τη δική μου σπιτική σως καραμέλα!
Εύκολη…
Σήμερα θα φτιάξουμε την καλύτερη σπιτική καραμέλα με τρία υλικά. Εδώ στην Bραζιλία πουλάνε έτοιμη σάλτσα καραμέλας (σως) , καθώς την χρησιμοποιούν για να φτιάξουν τα παραδοσιακά…
Το μύρτιλλο είναι ζουμερό και γλυκόξινο φρούτo ! Το χρώμα του μπορεί να είναι από λουλακί έως βαθύ μωβ. Είναι παγκοσμίως γνωστό ως μπλούμπερι (blueberry)!Σήμερα οι ΗΠΑ έχουν…
Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό νηστίσιμο παγωτό μάνγκο! Το μάνγκο είναι ένα πεντανόστιμο τροπικό φρούτο που καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία. Αυτό το χυμώδες φρούτο προσφέρει μια…
Τα φαγητά με γέμιση είναι μια από τις σπεσιαλιτέ της Ελλάδας. Οι Έλληνες αγαπούν τα γεμιστά λαχανικά και συγκεκριμένα τα κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο είναι ένα από τα…
Το πρώτο πράγμα που σκέφτεται κάποιος μόλις ακούσει την λέξη καρύδα είναι ένα τροπικό κοκτέιλ όπως για παράδειγμα η πασίγνωστη Πίνα Κολάντα! Ωστόσο, υπάρχουν πολλά κοκτέιλ με…
Ο καφές είναι ένα συστατικό που ταιριάζει απόλυτα με πολλά αλκοολούχα ποτά, όπως το ουίσκι, το ρούμι και το κονιάκ! Για αυτό το λόγο, σήμερα οι μπαρτεντερ έχουν επινοήσει πολλά…
Σύμφωνα με τους θρύλους, γύρω στο 1430, ένας μοναχός με το όνομα Ισίδωρος έφτιαξε την πρώτη συνταγή βότκας μέσα σε ένα μοναστήρι του Κρεμλίνου, στην Μόσχα. Επειδή έχει ουδέτερη…
Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό λικέρ καφέ για ποτά, όπως είναι το Καλούα (Kalhua) , το οποίο χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε τα πασίγνωστα κοκτέιλ Black Russian και Espresso Martini.…
Η ταπιόκα είναι άμυλο που εξάγεται από τη ρίζα της κασάβα ή Μανιόκα (Mandioca), ένα ιθαγενές φυτό της Βραζιλίας.Αυτό το φυτό υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία με σκοπό να…
Σήμερα θα παρουσιάσουμε μια πανεύκολη συνταγή για κρέπα που είναι πεντανόστιμη και θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσει καλά η μέρας σας.Πόσο μάλλον αν έχει…