Ροζ λεμονάδα: 3 συνταγές για pink Lemonade που θα ερωτευτείτε
Όταν ακούς ροζ λεμονάδα η πρώτη σκέψη σου είναι αν υπάρχουν όντως ροζ λεμόνια.
Και όμως! Υπάρχει μια ποικιλία λεμονιών που από μέσα έχουν ροζ χρώμα.
Ωστόσο, η ροζ λεμονάδα (Pink lemonade) είναι ένα ρόφημα που αποτελείται από στυμμένο χυμό λεμόνι, ανθρακούχο νερό, ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης και συστατικά που ταιριάζουν με το λεμόνι και δίνουν επίσης ροζ χρώμα στην λεμονάδα.
Αφού εξηγήσαμε τι είναι η ροζ λεμονάδα, πάμε να δούμε 3 υπέροχες συνταγές για που μόλις τις δοκιμάσετε θα γίνει το αγαπημένο σας ρόφημα!
ροζ λεμονάδα με καρπούζι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΝΑΤΑ
- ½ φλιτζάνι (120 γραμμάρια) καρπούζι σε κομματάκια
- ½ φλιτζάνι (120 γραμμάρια) κρυσταλλική ή μαύρη ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι (120 γραμμάρια) φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 4 φλιτζάνια κρύο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το καρπούζι, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και 1 φλιτζάνι νερό στο μπλέντερ.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τοποθετούμε ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο πάνω από μια κανάτα και αδειάζουμε το μείγμα πάνω από το κόσκινο.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό στην κανάτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Βάζουμε την κανάτα στο ψυγείο και σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο. Τέλος, για γαρνιτούρα βάζουμε κομμάτια ή φέτα καρπούζι.
Ροζ λεμονάδα με φράουλα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΝΑΤΑ
- 250ml φρέσκο στυμμένο χυμό λεμονιού
- 250 γραμμάρια φρέσκες φράουλες
- 120 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ζάχαρη
- 1 λίτρο ανθρακούχο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά κόβουμε τα λεμόνια και τα στύβουμε για να φτιάξουμε χυμό λεμονιού.
Στην συνέχεια βγάζουμε το κοτσάνι από τις φράουλες, τις κόβουμε κομματάκια και τις βάζουμε σε ένα μούλτι για να φτιάξουμε πουρέ φράουλας.
Μόλις ο πουρές είναι έτοιμος τον σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι μέσα στην κανάτα που έχουμε τον χυμό λεμονιού και αναμιγνύουμε τα δύο συστατικά.
Στην συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη ή το σπιτικό σιρόπι ζάχαρης. Αν βάλετε κρυσταλλική ζάχαρη θα πρέπει να ανακατέψετε καλά μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη.
Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα λίτρο ανθρακούχο νερό στην κανάτα και σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο και για γαρνιτούρα βάζουμε κομμάτια φράουλας και φέτες λάιμ. Η οικογενειακή κανάτα μας είναι έτοιμη.
Ροζ λεμονάδα με κράνμπερι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΝΑΤΑ
- 250ml στυμμένο χυμό λεμονιού
- 120ml χυμό κράνμπερι
- 6 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης ή μέλι
- 600ml νερό
- 600ml γκρέιπφρουτ σόδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα λεμόνια και τα στύβουμε για να φτιάξουμε χυμό λεμονιού.
Στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα συστατικά σε μια κανάτα και ανακατεύουμε καλά.
Κρατάμε τα λεμόνια που στύψαμε και ρίχνουμε από πάνω καυτό νερό.
Μόλις κρυώσει προσθέτουμε το νερό με γεύση λεμόνι και ύστερα συμπληρώνουμε πάγο. Η κανάτα μας είναι έτοιμη.
Σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο και για γαρνιτούρα βάζουμε μια φέτα γκρέιπφρουτ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Καιπιρίνια Με Μούρα:Ένα Δροσερό Κοκτέιλ Που Θα Το Λατρέψετε!
