Τιφλίδα: Τι να κάνετε σε μια από τις πόλεις που θα φιλοξενήσουν το Ευρωμπάσκετ του 2022

Η Τιφλίδα έγινε πρωτεύουσα της Γεωργίας τον 5ο αιώνα, αντικαθιστώντας την παλιά πρωτεύουσα, που ήταν η πόλη Μτσχέτα. Η τοποθεσία για την ίδρυση της Τιφλίδας, επιλέχθηκε λόγω των φυσικών θερμών πηγών που βρίσκονται υπόγεια. Άλλωστε, η ονομασία Τιφλίδα σημαίνει «ζεστός τόπος» και οφείλεται σε αυτές τις θερμές πηγές.

Σύμφωνα με τον μύθο, όταν το γεράκι του βασιλιά Vakhtang Gorgasali έπεσε σε μια από τις θερμές πηγές, ο βασιλιάς αποφάσισε να χτίσει εκεί πάνω την Τιφλίδα.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να δημιουργηθεί μια εμβληματική περιοχή της πόλης, που αποτελείται από θειούχα Λουτρά και διατηρείται μέχρι σήμερα στην παλιά πόλη. Τα περισσότερα από αυτά τα λουτρά βρίσκονται στην περιοχή Abanotubani.

Πάμε να δούμε τι δεν πρέπει να χάσετε στην Τιφλίδα

Απολαύστε τα Λουτρά στο Abanotubani

Αυτά τα διάσημα λουτρά με τρούλο στην Τιφλίδα, προσφέρουν μια σειρά από θεραπείες υγείας και ομορφιάς. Κατά τη δεκαετία του 1990, όταν το τρεχούμενο νερό ήταν σπάνιο, πολλές οικογένειες χρησιμοποιούσαν τα λουτρά.

Οι παραδοσιακοί Γεωργιανοί, είναι γυμνοί στα λουτρά, τα οποία είναι διαχωρισμένα ανάλογα με το φύλο. Ωστόσο, τα περισσότερα λουτρά έχουν ιδιωτικά δωμάτια όπου μπορείτε να κάνετε ατμόλουτρο με τον σύντροφο σας ή κάποιον φίλο.

Πώς θα πάτε: 15 λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία Ελευθερίας.

Εξερευνήστε την περιοχή Σολολάκι (Sololaki) στην παλιά πόλη

Το Σολολάκι είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να γνωρίσετε την αρχιτεκτονική της πόλης.

Ωστόσο, θα πρέπει να περπατήσετε αν θέλετε να ανακαλύψετε αυτή την περιοχή. Τόσο η Παλιά Πόλη όσο και το Σολολάκι είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις της αρχιτεκτονικής και τη φωτογραφίας.

Η Παλιά πόλη της Τιφλίδας είναι μια τεράστια περιοχή που περιλαμβάνει το Abanotubani, την οδό Betlemi και την περιοχή γύρω από την κεντρική πλατεία Meidani, καθώς και τις περιοχές Avlabari και Chugureti απέναντι από τον ποταμό.

Διασχίστε το Φρούριο Ναρικάλα

Πρόκειται για ένα αρχαίο φρούριο – σύμβολο της άμυνας της Τιφλίδας. Το φρούριο Ναρικάλα ιδρύθηκε τον 4ο αιώνα, περίπου την περίοδο που ιδρύθηκε και η πόλη. Τότε ήταν γνωστό ως Shuris-tsikhe (Μοχθηρό φρούριο). Το όνομα Narikala λέγεται ότι προέρχεται από μια περσική λέξη που σημαίνει ακρόπολη, ενώ μια άλλη θεωρία λέει ότι ήταν το όνομα που χρησιμοποιούσαν οι Μογγόλοι και σημαίνει «μικρό φρούριο». Επεκτάθηκε σημαντικά από τους Άραβες κατά τον 7ο και 8ο αιώνα.

Οι Άραβες έχτισαν το παλάτι του Εμίρη μέσα στα τείχη του. Αργότερα, ο βασιλιάς Δαβίδ επέκτεινε περαιτέρω το φρούριο τον 11ο αιώνα. Οι περισσότερες από τις υπάρχουσες οχυρώσεις χρονολογούνται από τον 16ο και 17ο αιώνα. Ωστόσο, το 1827 υπέστη ζημιές από σεισμό. Η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, μέσα στα τείχη του φρουρίου, χρονολογείται από τον 12ο αιώνα και ανακαινίστηκε το 1996. Το Narikala σας προσφέρει μερικές από τις καλύτερες πανοραμικές εικόνες της πόλης.

Θα σας συμβουλεύαμε επίσης να κάνετε μια βόλτα κατά μήκος της διαδρομής Narikala Tourist, ένα μονοπάτι 1500 μέτρων που ξεκινάει από την είσοδο του Βοτανικού Κήπου στην παλιά πόλη και φτάνει μέχρι το άγαλμα της Μητέρας Γεωργίας. Προσφέρει εκπληκτική θέα σε κάθε γωνιά και είναι μια ιδιαίτερη απόλαυση τη νύχτα όταν τα φώτα της πόλης ανάβουν από κάτω.

Αγοράστε αντίκες από την αγορά Dry bridge flea Market

Η γέφυρα Dry Bridge Market είναι μια τεράστια υπαίθρια αγορά που πραγματοποιείται κάθε μέρα. Η αναζήτηση πολύτιμων αντικειμένων σε αυτό το μέρος, είναι κάτι που πρέπει να κάνετε στην Τιφλίδα. Εκατοντάδες πωλητές συγκεντρώνονται εδώ για να πουλήσουν απεριόριστες αντίκες.

Τις εντυπώσεις κλέβουν κυρίως τα αντικείμενα από την εποχή που η Γεωργία ανήκε στη Σοβιετική Ένωση, όπως για παράδειγμα πολεμικά μετάλλια, βιβλία της KGB, μάσκες αερίου, χάρτες της πρώην ΕΣΣΔ, φωτογραφικές μηχανές σοβιετικής έκδοσης, χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις, βινύλια εκείνης της εποχής και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε.

Κάτω από τη γέφυρα ζωγράφοι στήνουν τα καβαλέτα τους και πουλάνε τα έργα τέχνης τους. Μπορείτε επίσης να βρείτε χαλιά και διάφορα χειροποίητα είδη.

Πώς θα πάτε: 15 λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία Ελευθερίας.

Δοκιμάστε τα παραδοσιακά φαγητά της Γεωργίας

Η γεωργιανή κουζίνα είναι σίγουρα μια από τις πιο υποτιμημένες στη γη. Αυτή η ανατολίτικη κουζίνα αποτελείται κυρίως από γαλακτοκομικά προϊόντα και ζυμαρικά.

Το πρώτο σας γεύμα στην Τιφλίδα πρέπει να περιλαμβάνει μια γεμάτη πιατέλα Χινκάλι (Khinkali). Πρόκειται για ζυμαρικά με ποικιλία γεύσεων, όπως για παράδειγμα με κιμά και μπαχαρικά, πουρέ πατάτας ή τυρί.

Σίγουρα, δε θα πρέπει να λείπει από το μενού σας το Χατσαπούρι (Khachapuri), το διάσημο «τυρόψωμο» της Γεωργίας που μοιάζει με βάρκα. Υπάρχουν περισσότερες από δώδεκα τοπικές ποικιλίες με διαφορετική γέμιση, σχήματα και επικαλύψεις. Υπάρχουν επίσης πολλά διαφορετικά μαγειρευτά, σούπες και φρέσκα πιάτα λαχανικών.

Αυτό όμως που επιβάλλεται να δοκιμάσετε είναι το παραδοσιακό γλυκό της Γεωργίας που ονομάζεται τσουρτσχέλα (Churchkhela). Αν δοκιμάσετε αυτό το γλυκό δε θα σταματήσετε να τρώτε. Φτιάχνεται από ξηρούς καρπούς, συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού και αλεύρι.

Γευστείτε το περίφημο κρασί της Γεωργίας

Η Γεωργία διαθέτει έναν από τους αρχαιότερους αμπελώνες στον κόσμο. Οι εύφορες κοιλάδες και οι προστατευτικές πλαγιές της Υπερκαυκασίας ήταν το σπίτι της καλλιέργειας αμπέλου από την νεολιθική εποχή.

Από την αρχαιότητα, η Γεωργία ανέπτυξε τη δική της μοναδική μέθοδο. Το παραδοσιακό γεωργιανό κρασί ζυμώνεται με φλούδα χωρίς μαγιά και χημικά, καθώς αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται στο qvevri, ένα πήλινο δοχείο σε σχήμα αυγού. Είναι επενδεδυμένο μέσα με κερί μέλισσας και θαμμένο στο υπόγειο. Φυσικά, η πρωτεύουσα της Γεωργίας, Τιφλίδα, φημίζεται για την γευσιγνωσία κρασιού.

Επισκεφθείτε την αρχαιότερη Ορθόδοξη Εκκλησία της Τυφλίδας

Σύμφωνα με τα παλιά γεωργιανά χρονικά, η εκκλησία χτίστηκε από τον βασιλιά Dachi της Ιβηρίας μεταξύ 522-534 μ.Χ. Η μικροσκοπική Βασιλική Anchiskhati είναι κρυμμένη πίσω από την πιο σημαντική πλατεία της Τιφλίδας που ονομάζεται πλατεία Θεάτρου. Είναι έδρα της παγκοσμίου φήμης χορωδίας Anchiskhati και έχει καθημερινή λειτουργία που ξεκινά γύρω στις 9 π.μ.

Νιώστε μικροί απέναντι από τον καθεδρικό ναό της Αγίας Τριάδας (Sameba)

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη εκκλησία της Γεωργίας, όπου ο επιχρυσωμένος θόλος της μπορεί να εντοπιστεί σχεδόν από οπουδήποτε στην Τιφλίδα, ειδικά τη νύχτα όταν φωτίζεται με προβολείς.

Αλλά μόνο όταν φτάσετε κοντά αισθάνεστε την πραγματική κλίμακα αυτού του μεγαλοπρεπούς κτιρίου, που μάλιστα συμπεριλαμβάνεται στις ψηλότερες ανατολικές ορθόδοξες εκκλησίες στον κόσμο. Η κατασκευή της εκκλησίας της Αγίας Τριάδας χρειάστηκε σχεδόν μια δεκαετία και ολοκληρώθηκε μόλις το 2004.

Το πολυτελές εσωτερικό της εκκλησίας αποτελείται από μάρμαρο και χρυσό ενώ περιλαμβάνει διάφορα παρεκκλήσια, μοναστήρια και κρύπτες.

Πώς θα πάτε: 30 λεπτά ανηφορικά με τα πόδια (ή 10 λεπτά με ταξί) από την Πλατεία Ελευθερίας.

Ανεβείτε τα σκαλιά της Ακαδημίας Τεχνών

Η πήλινη κεραμική είναι μια άλλη μακροχρόνια παράδοση χειροτεχνίας στη Γεωργία. Καθώς περιπλανηθείτε στην Παλιά Πόλη, θα δείτε όμορφες κεραμικές πινακίδες σε μερικούς δρόμους. Προσέξτε τις πλακάκια στη λεωφόρο Rustaveli που φέρουν στίχους από το επικό  ποίημα του Γεωργιανού ποιητή Rustaveli, το οποίο ονομάζεται «Ο ιππότης με δέρμα τίγρη».

Στη δυτική πλευρά του Rustaveli υπάρχει μια μεγάλη σκάλα που οδηγεί στην Κρατική Ακαδημία Τεχνών της Τιφλίδας, στην οδό Griboedov. Κάθε σκαλοπάτι έχει διακοσμηθεί με υπέροχα πλακάκια ζωγραφισμένα στο χέρι, διακοσμημένα με σχέδια και σύμβολα.

Πώς θα πάτε: 20 λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία Ελευθερίας μέσω της λεωφόρου Rustaveli.

Δείτε τη συλλογή στο Παλάτι των τεχνών (Art Palace)

βρίσκεται στο Τσουγκουρέτι και συγκεκριμένα στην παλιά γερμανική συνοικία της Τιφλίδας. Είναι επίσημα γνωστό ως Γεωργιανό Κρατικό Μουσείο Θεάτρου, Μουσικής, Κινηματογράφου και Χορογραφίας. Αυτό το μουσείο στεγάζει μια ιδιωτική συλλογή από χειρόγραφα, γλυπτά, παρτιτούρες, κοστούμια θεάτρου, πίνακες ζωγραφικής και σκίτσα. Τα εκθέματα βρίσκονται ανάμεσα σε εξαιρετικές αίθουσες, καθεμία με τοιχογραφίες ζωγραφισμένες στο χέρι, περίτεχνα τζάκια και έπιπλα αντίκες. Το Παλάτι Τέχνης είναι ανοιχτό από τις 10.30 π.μ.-17.30 από Τρίτη έως Κυριακή. Είσοδος 5 GEL (μόνο μετρητά).

Πώς θα πάτε: 10 λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό του μετρό Marjanishvili.

Γνωρίστε τη «Μητέρα πατρίδα»

Πρόκειται για ένα άγαλμα που στέκεται φρουρός πάνω από την πόλη, στην κορυφή του λόφου Σολολάκι. Η Μητέρα Γεωργία ή αλλιώς Kartlis Deda, όπως είναι γνωστό το άγαλμα, στο ένα χέρι κρατάει ένα σπαθί για να συναντήσει τους εχθρούς της και στο άλλο ένα μπολ με κρασί, για να χαιρετήσει τους φίλους της.

Το αρχικό μνημείο που ήταν φτιαγμένο από ξύλο ανεγέρθη το 1958. Λίγα χρόνια αργότερα καλύφθηκε με αλουμίνιο. Παρά τη σοβιετική χροιά του (μπορείτε να βρείτε παρόμοια αγάλματα και σε άλλες πόλεις της πρώην ΕΣΣΔ), το Kartlis Deda έγινε έμβλημα της Τιφλίδας μετά την ανεξαρτησία της Γεωργίας. Το 1997, ένα νέο άγαλμα αντικατέστησε το παλιό. Βρίσκεται κοντά στο δημοφιλές φρούριο Narikala.

Ανεβείτε στο μοναστήρι της Μεταμόρφωσης για την καλύτερη θέα της πόλης

Αυτό το μοναστήρι ιδρύθηκε στις 7 Σεπτεμβρίου το 2012, πάνω στο όρος Θαβώρ.

Το Μοναστήρι της Μεταμόρφωσης (Tabor Monastery of the Transformation) βρίσκεται ακριβώς πάνω από την περιοχή Abanotubani και έχει θέα στο ιστορικό φρούριο Narikala, στα θειούχα λουτρά και στο ποτάμι.

Πώς θα πάτε: 40 λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία Ελευθερίας.

Δείτε την πόλη από ψηλά με τα Σοβιετικά Τελεφερίκ

Η Γεωργία θα μπορούσε να είναι η πρωτεύουσα του τελεφερίκ του κόσμου, καθώς έχει πολλές γραμμές που κατασκευάστηκαν από τη Πρώην Σοβιετική Ένωση.

Υπολογίζεται ότι έχουν κατασκευαστεί 75 επιβατικές γραμμές σε όλη τη χώρα από τη δεκαετία του 1950, με τις πιο διάσημες να είναι στην Chiatura και στο Khulo. Μέχρι τη δεκαετία του 1990, υπήρχαν έξι γραμμές στην Τιφλίδα, δύο από τις οποίες (Turtle Lake και το τελεφερίκ του κρατικού πανεπιστημίου) εξακολουθούν να λειτουργούν σήμερα με τα παλιά μηχανήματα της Σοβιετικής εποχής.

Το τελεφερίκ Turtle Lake αναχωρεί από έναν σταθμό δίπλα στο Vake Park και ανεβαίνει μέχρι μια λίμνη. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτάσετε στο Υπαίθριο Μουσείο Εθνογραφίας και στο περίφημο Εστιατόριο Rachis Ubani.

Το τελεφερίκ Turtle Lake λειτουργεί καθημερινά από τις 8 π.μ. Τα εισιτήρια κοστίζουν 1 GEL για απλή μετάβαση.

Πως θα πάτε Τιφλίδα;

Οι φθηνότερες πτήσεις προς Τιφλίδα από Ελλάδα αναχωρούν από το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος της Αθήνας και μετά από το αεροδρόμιο Μακεδονία στην Θεσσαλονίκη. Από Αθήνα προς Τιφλίδα οι πτήσεις είναι απευθείας, ενώ από τα άλλα μέρη, τα αεροπλάνα κάνουν στάση συνήθως στην Κωνσταντινούπολη ή κάποια άλλη πόλη!

Που να μείνετε στην Τιφλίδα;

Αναμφισβήτητα, το καλύτερο μέρος για διαμονή στην Τιφλίδα είναι η παλιά πόλη και γενικά το κέντρο της πόλης. Από εκεί και πέρα, η Τιφλίδα είναι φθηνή πόλη και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μετρό, τα τελεφερίκ, τα λεωφορεία και τα ταξί για την μετακινήση σας, αν μείνετε λίγο έξω από το κέντρο. Για να βρείτε το κατάλληλο κατάλυμα στην Τιφλίδα πατήστε πάνω στον σύνδεσμο!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λουτρά Αγίας Παρασκευής (Χαλκιδική): Το Τέλειο Μέρος Για Χαλαρές Διακοπές!