Hellenic Style -

Σήμερα θα φτιάξουμε τσιζκέικ καραμέλα (Cheesecake caramel) μια συνταγή που ανακάλυψα τυχαία όταν αντικατέστησα τη πραλίνα σοκολάτας με τη δική μου σπιτική σως καραμέλα! Εύκολη συνταγή για να…
Διαβάστε περισσότερα...

Σήμερα θα φτιάξουμε την καλύτερη σπιτική καραμέλα με τρία υλικά. Εδώ στην Bραζιλία πουλάνε έτοιμη σάλτσα καραμέλας (σως) , καθώς την χρησιμοποιούν για να φτιάξουν τα παραδοσιακά γλυκά τους.…
Διαβάστε περισσότερα...

Το μύρτιλλο είναι ζουμερό και γλυκόξινο φρούτo ! Το χρώμα του μπορεί να είναι από λουλακί έως βαθύ μωβ. Είναι παγκοσμίως γνωστό ως μπλούμπερι (blueberry)!Σήμερα οι ΗΠΑ έχουν την δεκαπλάσια…
Διαβάστε περισσότερα...

Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό νηστίσιμο παγωτό μάνγκο! Το μάνγκο είναι ένα πεντανόστιμο τροπικό φρούτο που καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία. Αυτό το χυμώδες φρούτο προσφέρει μια γλυκόξινη γεύση που…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα φαγητά με γέμιση είναι μια από τις σπεσιαλιτέ της Ελλάδας. Οι Έλληνες αγαπούν τα γεμιστά λαχανικά και συγκεκριμένα τα κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα!…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Ουκρανία είναι μια χώρα που ιδρύθηκε από μια φυλή των Βίκινγκς, τους Βαράγγους! Αυτή η φυλή εγκαταστάθηκε στην σημερινή περιοχή της Ουκρανίας και ίδρυσαν την Ρωσία του Κιέβου. Μέχρι σήμερα έχουν…
Διαβάστε περισσότερα...

Το πρώτο πράγμα που σκέφτεται κάποιος μόλις ακούσει την λέξη καρύδα είναι ένα τροπικό κοκτέιλ όπως για παράδειγμα η πασίγνωστη Πίνα Κολάντα! Ωστόσο, υπάρχουν πολλά κοκτέιλ με καρύδα που δεν…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο καφές είναι ένα συστατικό που ταιριάζει απόλυτα με πολλά αλκοολούχα ποτά, όπως το ουίσκι, το ρούμι και το κονιάκ! Για αυτό το λόγο, σήμερα οι μπαρτεντερ έχουν επινοήσει πολλά κοκτέιλ με καφέ! Πάμε…
Διαβάστε περισσότερα...

Σύμφωνα με τους θρύλους, γύρω στο 1430, ένας μοναχός με το όνομα Ισίδωρος έφτιαξε την πρώτη συνταγή βότκας μέσα σε ένα μοναστήρι του Κρεμλίνου, στην Μόσχα. Επειδή έχει ουδέτερη γεύση οι μπάρμεν…
Διαβάστε περισσότερα...

Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό λικέρ καφέ για ποτά, όπως είναι το Καλούα (Kalhua) , το οποίο χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε τα πασίγνωστα κοκτέιλ Black Russian και Espresso Martini. Απίστευτη συνταγή…
Διαβάστε περισσότερα...